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Menu à la carte

*Aggiorniamo quotidianamente il nostro menù, pertanto alcuni piatti potrebbero variare o non essere più disponibili. Per maggiori informazioni vi invitiamo a contattarci ai numeri 0131 517105 - 349 6685101

 

Menù

Battuta di fassona con spuma di robiola 9 € 

Flan di patate con fonduta di Bra tenero 8 € 

Vitello tonnato alla vecchia maniera 9 €

Agnolotti al burro profumato alle erbe 10 € 

Tagliolini al ragù d’anatra 10 € 

Lasagna delicata alle erbe 8 €

Guancia morbida di vitello con polenta ripassata 11 € 

Tomino piemontese alla piastra con composta di pere 8 € 

Sottofiletto di fassona con spuma di patate 12 €

Delizie dolci del giorno 6 €

 

Selezione di salumi 10 €

Selezione di formaggi

Piccola degustazione (4 assaggi) 15 €

Media degustazione (7 assaggi) 20 €

Grande degustazione (10 assaggi) 25 €

In abbinamento mostarde e composte fatte in casa

 

Degustazione 4You 23 €

Tre portate e un dessert a scelta dello Chef

Bevande e coperto esclusi


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